Resep Cara Membuat Cakwe Medan Lezat

Resep Cara Membuat Cakwe Medan - Baiklah berikut adalah sebuah resep cara membuat cakwe Medan. Penasaran dengan proses pembuatannya. mari kita lihat prosesnya di bawah ini.

Bahan Adonan :

• Tepung terigu protein tinggi 350 gram.
• Tepung terigu protein sedang 150 gram.
• Ragi instan 1 sendok teh.
• Gula pasir 1 sendok makan.
• Soda kue ½ sendok teh.
• Bawang putih goreng 2 sendok teh, tumbuk halus.
• Garam secukupnya.
• ASir kurang lebih 350 ml.
• 1 sendok makan baking powder
• 2 sendok teh baking soda
• 1½ sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Masukkan baking powder, baking soda dan garam ke dalam baskom lalu masukkan air dan aduk rata.  Masukkan terigu dan aduk rata.  Biarkan 15-20 menit.
2. Ambil adonan yang dipinggir baskom lalu dipindahkan ke tengah-tengah adonan lalu biarkan lagi 15-20 menit.  Terus lakukan ini 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis.
3. Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab.  Biarkan selama 1 jam.
4. Angkat adonan dari baskom lalu dibungkus dengan plastik dan bentuk persegi panjang.  Diamkan lagi selama 4 jam.   Kalau membuat adonan lebih dari ½ kg, potong adonan dan pisahkan setiap ½ kg lalu dibungkus plastik.
5. Buka bungkus plastik adonan.   Dengan batang kayu bulat, tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebalnya 15 mm.
6. Setelah itu potong adonan pipih tadi selebar 0.75 cm sampai habis.  Lalu letakkan satu potongan dengan satu potongan menjadi dua kemudian gunakan tusuk sate tekan bagian tengahnya yang memanjang.   Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu.  Selesaikan semua potongan.
7. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
8. Dengan dua tangan ambil kedua ujung potongan adonan tadi lalu tarik sampai kira-kira 20 cm (jangan sampai putus) lalu masukkan ke dalam penggorengan dan goreng sampai cakwe mengembang dan bolak-balik sampai cakwe menjadi kecoklatan.  Angkat dan hidangan bersama bubur ayam.

Sekian dulu dari kami semoga bermanfaat. Dan selamat mencoba, terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Burrito Beef

Resep Cara Membuat Burrito Beef - Baiklah kita kali ini kan mencoba membahas cara membuat masakan siap saji. Tentunya tidak lama dalam proses pembuatannya. Berikut adalah caranya sob.

Resep Cara Membuat Burrito Beef

Bahan :

• 1 sendok teh minyak zaitun.
• 500 gram daging cincang.
• 1 siung bawang merah, cincang.
• 1 siung bawang putih, haluskan.
• Saus Taco, keju parut, selada dan tomat secukupnya.
• ½ cup air.
• 4 tortilla besar atau 6 ukuran sedang.

Cara membuat :

1. Panaskan oven 180 derajat celcius
2. Tumis daging cincang hingga kecoklatan, tambahkan bawang merah dan bawang putih
3. Aduk hingga matang
4. Masukkan daging ke dalam campuran tomat dan selada
5. Tambahkan saus Taco dan air
6. Panaskan tortilla di oven 15 menit atau hingga agak mengembang
7. Isi tortilla dengan adonan daging, taburkan keju parut, gulung
8. Sajikan hangat.

Sekian dan terimakasih. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba sobat blogger.

Read More

Resep Membuat Gepuk Daging Sapi

Resep Membuat Gepuk Daging Sapi - Merupakan makanan khas Indonesia. Sebagai warga indo anda patut untuk mencoba jenis masakan satu ini. Bagaimana anda tertarik untuk membuatnya.? Berikut adalah bahan dari pembuatan Gepuk Daging Sapi di bawah ini.

Bahan :

• 500 gram daging sapi, rebus setengah matang, potong 5 x 5 cm, memarkan
• 100 cc santan kental (½ butir kelapa)
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 lembar salam
• 1 ruas lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan air asam
• 30 gram gula merah
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus daging sapi sampai setengah matang tanpa dibumbui. kemudian angkat dagingnya kemudian digepuk alias dimemarkan, kaldu jangan dibuang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah
3. Rebus bumbu ini bersama kaldu rebusan daging tadi  dan santan.
4. Tambahkan garam, air asam, salam, dan lengkuas.
5. Masukkan daging yang telah dimemarkan tadi.
6. Rebus sampai daging betul-betul empuk dan bumbu meresap. Angkat.
7. Setelah dingin, goreng daging hingga kecoklatan.

Sekian dulu dari kami. Terimakasih.

Read More

Resep Membuat Asam Pedas Ikan Patin

Resep Membuat Asam Pedas Ikan Patin - Dari sekian banyak ikan laut, menurut saya sih yang paling cocok untuk di buat Asam Pedas yaa kalau tidak ikan tongkol ya ikan patin ini sob. Penasaran dengan cara pembuatannya, yuk mari kita lihat proses pengolahannya. Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Asam Pedas Ikan Patin

Bahan :

• 2 ekor ikan patin,cuci bersih potong jadi 2.
• 2 cm lengkuas,memarkan.
• 2 cm jahe,memarkan.
• 2 batang sereh,memarkan.
• 4 buah asam kandis.
• 1 liter santan kelapa.
• Minyak untuk menumis.

Bumbu halus :

• 5 buah bawang merah.
• 2 buah bawang putih.
• 5 buah cabai merah.
• 1 cm kunyit.
• ¼ sendok teh terasi.
• 2 sendok makan gula pasir.

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan santan hingga mendidih
3. Masukkan ikan patin, aduk samapai ikan matang
4. Masukkan asam kandis, didihkan hingga kuah mengental
5. Sajikan masih hangat.

Terimakasih hanya ini yang dapat saya posting. Lebih dari kurang saya ucapkan terimakasih.

Sekian!

Read More

Resep cara mambuat Wedang Ronde Jogja

Resep cara mambuat Wedang Ronde Jogja - Berikut adalah resep dan cara pembuatan Wedang Ronde yang khas asli jogja ini sob. Simak sama-sama ya..

Resep cara mambuat Wedang Ronde Jogja

Bahannya :

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung kanji
• 1 sendok the garam
• 50 ml air kapur sirih
• 250 ml air hangat
• Pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya
• Teng teng kacang secukupnya tumbuk halus
• Kacang tanah panggang secukupnya

Cara membuat Kuah Jahe :

• 1000 ml air
• 6 cm jahe memarkan
• 3 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 400 gram gula pasir

Cara Membuat :

1. Campur tepung ketan, tepung kanji dan garam jadi satu. Tuangi air kapur sirih dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Bagi adonan jadi 3 bagian. Satu bagian dibiarkan putih, satu bagian diberi pewarna makanan warna merah dan sisanya diberi warna hijau.
2. Ambil sedikit adonan pulung bulat dan isi dengan teng-teng kacang halus. Pulung kembali dengan rapi. Lakukan untuk ketiga adonan diatas. Diamkan air rebus ronde hingga terapung. Angkatdan tiriskan.
3. Kuah Jahe: masak seluruh bahan kuah jadi. Dengan api kecil hingga mendidih. Angkat dan saring.
4. Masukkan ronde ke dalam kuahnya. Taburi dengan kacang tanah.
5. Hidangkan selagi hangat.

Sekian dari kami. Terimakasih telah mampir sob.

Read More

Resep Cara Membuat Adonan Dasar Pempek Palembang Asli

Resep Cara Membuat Adonan Dasar Pempek Palembang Asli - Berikut ini adalah proses mengolah adonan dari makanan yang terkenal di palembang, yaa. pempek namanya. Baiklah berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Adonan Dasar Pempek Palembang Asli

Bahan Dasar :

• Daging ikan giling halus
• ( yg paling baik adalah ikan Gabus atau Tenggiri, jika tidak ada, dapat diganti dengan ikan apa saja yg dagingnya lebih banyak seperti Salmon,Tuna, Toman, Tongkol Kecil, Gurame, Sepat Besar, buang tulang nya giling sampe halus dan jangan pake ikan yg banyak lemaknya seperti Lele, Patin dsb )
• Tepung SAGU atau tepung kanji (tapioka), Air, garam halus secukupnya, penyedap secukupnya.
• Catatan : perbandingan antara Ikan dan sagu bisa 1:1 atau 1:3/4 atau 1:½, semakin banyak ikan semakin enak, tapi maksimal ikan 1 kg tepung sagu 0,5 kg.

Cara mengolah Ikan menjadi bahan baku pempek :
Peralatan yang dibutuhkan :

• Pirikan ikan (bisa dari Bahan kuningan atau batok kelapa yg berlubang) Alat ini sudah langka di jual dipasar, Boleh pakai mesih penggiling daging :
• Jika susah memperolehnya, maka gunakan peralatan elektronics , seperti blender atau food processor atau stand mixer atau Ikan yang akan di olah, disiangi dan dibersihkan terlebih dahulu.
• Lepaskan kulit ikan dari dagingnya.
• 5Buang seluruh tulangnya.
• Potong kecil, siap untuk dipirik/digiling.
• Hasil gilingan
• Simpan hasil gilinag di freezer, menunggu waktu penggunaan.

Sekian dulu dari kami, semoga bermanfaat bagi rekan rekan. Sekian dan terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Gurih

Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Gurih - Berikut ini kita akan mencoba untuk mengolah jenis masakan yang berbagah dasar daging bebek. Yaa kita akan mencoba membuat Bebek Goreng Kremes Lezat. Langsung saja sob. Adapun bahan yang di gunakan sebagai berikut.

Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Gurih

Bahan :

• 1 ekor bebek ukuran sedang.
• 2 liter air untuk merebus.
• Minyak goreng secukupnya.
• 2 lembar daun salam.
• Bumbu halus bebek goreng kremes.
• 5 centimeter lengkuas lalu diparut.
• 10 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 centimeter kunyit.
• 3 centimeter jahe.
• Garam secukupnya.
• 2 batang serai.

Bahan adonan kremes :

• 2 sendok makan tepung sagu.
• 100 gram tepung beras.
• 1 sendok teh ketumbar.
• 5 siung bawang putih.
• 2 cm kunyit.
• 250 ml air.
• Merica secukupnya.
• Garam secukupnya.
• 5 butir kemiri.
• 1 kuning telur.

Cara membuat :

1. Bersihkan bebek lalu potong menjadi 4 bagian dan cuci bersih
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, kunyit, dan garam
3. Lumuri daging bebek menggunakan bumbu halus, tuang air, dan tambahkan daun salam
4. Kemudian masak sampai daging bebek menjadi empuk
5. Setelah empuk maka segera diangkat dan tiriskan
6. Untuk membuat kremes maka haluskan bumbu yaitu bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri
7. Campur air, tepung beras, tepung sagu, kuning telur, garam, dan merica hingga rata
8. Masukkan bumbu halus lalu aduk kembali hingga rata
9. Daging bebek empuk dicelupkan kedalam adonan kremesan hingga rata
10. Goreng menggunakan minyak panas hingga kering dan matang
11. Adonan kremesan yang masih ada, maka digoreng hingga kering.

Cukup sekian dulu sob. Terimakasih telah berkunjung ke blog kami untuk berpartisipasi. Sekian.!

Read More

Resep Cara Membuat Sate Bandeng Khas Banten

Resep Cara Membuat Sate Bandeng Khas Banten - Mari kita cobain makanan khas yang berasal dari Banten satu ini. Yaa, yaitu sate Bandeng khas Banten. Dan berikut adalah resep beserta cara membuatnya sob.

Resep Cara Membuat Sate Bandeng Khas Banten

Bahan-bahan :

• 2 ekor ikan bandeng, siangi sisiknya.
• 350cc santan dari 1 butir kelapa, masak jadi areh.
• 1 butir telur.

Bumbu halus:

• 7 siung bawang putih.
• 9 butir bawang merah.
• ½ sendok teh merica.
• ½ sendok teh ketumbar.
• ½ sendok teh gula merah.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat :

1. Pukul – pukul perlahan badan bandeng. Tarik dari mulut hingga ekor agar isi dpt keluar
2. Keluarkan daging bandeng. sangrai setengah matang. Aduk dengan santan areh, bumbu halus, telur sampai rata
3. Masukkan kedalam kulit isi bandeng. jepit denganbambu. panggang.

Sekian dulu sob Resep Cara Membuat Sate Bandeng Khas Banten. Semoga berhasil ya.. Terimakasih!

Read More

Resep Cara Membuat Bayam Goreng Renyah

Resep Cara Membuat Bayam Goreng Renyah - Kali ini kita akan mencoba proses pengolahan Bayam. Seperti yang kita tahu bayam pada umumnya hanya sebagai sayuran untuk santapan makan anda namun kali ini ada sedikit berbeda, karena bayam bisa di buat menjadi camilan yang gurih. Penasaran? Berikut adalah proses pengolahannya.

Resep Cara Membuat Bayam Goreng Renyah

Bahan-bahan :

• 1 ikat bayam, petik daun yang besar dan segar, cuci, tiriskan.
• 2 sendok makan tepung terigu.
• 1 sendok makan tepung tapioka.
• ½ sendok teh garam.
• Minyak untuk menggoreng.
• Air es secujupnya.

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu dengan tepung maizena.
2. Masukkan garam, aduk merata,
3. Tasmbahkan air es sedikit-sedikit aduk sampai halus dan mengental.
4. Celupkan setiap lembar daun bayam kedalam adonan tepung.
5. Terakhir goreng sampai berwarna kecoklatan.

Bagaimana cukup mudah bukan olahan bayam satu ini? Sekian dulu sobat blogger Resep Cara Membuat Bayam Goreng Renyah. Semoga bermanfaat. Terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Gulai Kambing Madura Asli

Resep Cara Membuat Gulai Kambing Madura Asli - Siapa yang tak kenal dengan kuliner nusantara asal Madura ini rasanya yang sangat khas membuat lidah anda merasa ingin sekali menyantap gulai yang enak ini. Baiklah langsung saja ke resep dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :

• 2 sendok makan minyak goreng .
• 1/4 sendok teh cengkih bubuk.
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk.
• 1 sendok makan ketumbar bubuk.
• 1/4 sendok teh jintan bubuk.
• 400 gram daging kambing, potong-potong.
• 600 ml air.
• 2 batang Serai, memarkan .
• 3 lembar daun jeruk .
• 1 sendok makan air asam jawa.

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih.
• 2 cm jahe.
• 2 cm kunyit.
• 3 butir kemiri.
• 3 cm lengkuas.
• garam dan merica secukupnya.

Bahan Pelengkap :

• Bawang goreng.
• Acar kuning sayuran .
• Air jeruk limau.

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bumbu bubuk, daging, air, Serai, daun jeruk, dan air asam, masak hingga daging empuk dan kuah mengental, angkat. 
3. Sajikan dengan pelengkap.

Sekian tentang resep Gulai Kambing Madura Asli. Terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Bakpao Empuk Lembut

Resep Cara Membuat Bakpao Empuk Lembut - Kali ini kita mencoba membahas proses pengolahan bakpao yang empuk dan lembut ini. adapun resep dan cara membuatnya anda bisa melihatnya dibawah ini. 

Resep Cara Membuat Bakpao Empuk Lembut

Bahan :

• 100 gram gula pasir.
• 1 sendok makan cokelat bubuk.
• 100 gram tepung terigu.
• 100 gram gula pasir.
• 150 cc air hangat.
• 1 sachet ragi instan.
• 300 gram tepung terigu.
• 1 sendok teh baking powder.
• 2 sendok makan mentega putih.
• 15 potong kertas ukuran 10x10 cm.

Caa membuat :

1. Untuk membuat isi bakpao coklat maka campurkan gula dengan bubuk cokelat dan aduk hingga rata, kemudian sisihkan.
2. Campur gula pasir dan ragi instan dengan air hangat, aduk hingga gulanya larut. Lalu tambahkan tepung terigu dan aduk rata, serta diamkan selama 15 menit.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan mentega putih lalu aduk dan uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Letakkan adonan di mangkuk besar, tutup dengan serbet. Diamkan sekitar 30 menit sampai adonan mengembang.
5. Kempeskan adonan dan biarkan 15 menit lagi hingga mengembang. Kempeskan lagi dan bagi adonan menjadi 15 bagian.
6. Ambil satu bagian kemudian pipihkan, isi dengan gula cokelat, dan rekatkan bagian pinggirnya jadi satu hingga membentuk bola.
7. Letakkan di atas kertas. Lakukan hingga semua adonan habis.
8. Bakpao yang sudah dibentuk dikukus selama 9 menit.

Terimakasih telah mengunjungi  blog kami dan telah membaca tentang Resep Cara Membuat Bakpao Empuk Lembut. Sekian.!

Read More

Resep Membuat Bihun Goreng Chinese Food

Resep Membuat Bihun Goreng Chinese Food - Kali ini kita akan mencoba mengulas tentang resep Bihun Goreng Chinese Food. Ini adalah resepnya sob. Simak seksama.

Resep Membuat Bihun Goreng Chinese Food

Bahan membuat :

• 5 sendok makan makan minyak.
• 4 siung bawang putih, cincang.
• 100 gram daging ayam rebus, potong dadu.
• 50 gram udang kupas.
• 2 buah wortel, potong korek api.
• 50 gram brokoli, potong kuntum.
• 100 gram kacang polong.
• 50 gram jagung pipil.
• 200 gram bihun, siram air panas.
• 2 butir telur, goreng orak-arik.
• Garam, merica, gula secukupnya.
• 1 sendok makan kecap asin.
• 2 sendok makan kecap manis.
• 2 sendok makan makan daun bawang seledri potongan.

Bahan tambahan :

• Saus tomat/ sambal botol

Cara Membuat :

• 1. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.
• 2. Masukkan ayam, udang, wortel, brokoli, kacang polong, jagung pipil, bihun, telur, garam, merica,gula, kecap. Aduk rata
• 3. Masukkan daun bawang seledri. Aduk sebentar. Angkat.

Hasil: 4 porsi

Terimakasih telah mampir dan membaca tentang Resep Membuat Bihun Goreng Chinese Food. Sekian dari kami. Terimakasih.

Read More

Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Gurih Nikmat

Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Gurih Nikmat - Penasaran sekali dengan jenis masakan dari bahan dasar udah ini. Berikut adalah resepnya baca seksama semoga berguna sob.

Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Gurih Nikmat

Bahan :

• 250 gram udang, buang kepalanya.
• ½ bawang bombay yang  diiris melintang.
• 2 buah bawang putih.
• 1 cm jahe, memarkan.
• 3 sendok makan saus cabe.
• 1 sendok teh garam.
• 50 gram gula merah.
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis.
• ½ sendok teh merica butiran.
• 2 cm lengkuas.
• 2 lembar daun salam.
• 1 batang serai, memarkan.
• 200 ml air.
• ½ sendok makan tepung maizena yang telah diencerkan dengan 1 sendok makan air.

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih dan merica.
2. Tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk-aduk.
3. Masukkan udang beserta sisa bumbu. Aduk-aduk hingga kuah mengental dan udang  berubah warna. Sajikan.

Sekian dulu sob proses pembuatan Udang Asam Manis Pedas. sekian dan terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Getuk SIngkong Gurih Nikmat

Resep Cara Membuat Getuk SIngkong Gurih Nikmat - Getuk merupakan masakan nusantara asli, banyak kita jumpai pada daerah-daerah tempat tinggal anda, karena sudah tidak asing lagi maka tak salahnya kami mencoba memposting proses cara membuatnya sob, Berikut ini adalah cara dan resepnya.

Resep membuat getuk singkong Paling Enak

Bahan :

• 400 gram singkong yg sudah dikuliti dan dibersihkan, potong-potong.
• 3 sendok makan butter / margarine.
• 4 sdm gula pasir halus ( atau menurut selera ).
• keju buat taburan/ atau kelapa.

Cara Membuat :

1. Kukus singkong yg sudah dipotong2 tadi sampai matang
2. Panas2 tumbuk sampai halus
3. Tambahkan gula aduk rata
4. Tambahkan Butter/margarine
5. siapkan loyang tinggi3 atau 4 cm, masukkan campuran singkong tadi dalam loyang merata, tekan2 hingga menyatu / atau bisa juga dibetuk bulat sengan bantuan plastik ditelapak tangan
6. Potong2 menurut selera
7. Taburkan keju parut/kelapa parut diatasnya
8. Hidangkan.

Bagaimana cukup mudah bukan bahan dan cara membuatnya sob. Sekian dulu deh. Terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Kering

Resep Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Kering - Tak asing lagi bagi sobat dengan jenis masakan 1 ini. ya sambal goreng ati kentang kering biasanya masakan satu ini sering kita hidangkan pada saat makan siang. baiklah berikut proses membuatnya sob.

Resep Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Kering

Bahan  :

• 4 buah kentang kualitas bagus
• 4 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan cabai merah
• 4 pasang ati ampela ayam
• 8 buah belimbing sayur
• 4 centimeter lengkuas
• Gula merah secukupnya
• 400 mililiter santan
• 4 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Bumbu halus sambal goreng kentang :
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah

Cara membuatnya :

1. Pertama memarkan lengkuas, kupas kentang lalu potong dadu, potong-potong belimbing sayur, dan iris cabai merah
2. Hati ampela ayam dibersihkan dari kotoran lalu masukkan kedalam air mendidih, kemudian angkat, tiriskan, dan potong-potong
3. Goreng kentang hingga matang lalu sisihkan
4. Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, dan cabai merah
5. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
6. Tambahkan hati ampela lalu masak hingga terlihat warnanya berubah
7. Masukkan lengkuas, santan, gula merah daun salam, garam dan terus masak hingga mendidih
8. Tambahkan kentang dan belimbing sayur lalu aduk rata
9. Terus masak hingga bumbu meresap, segera angkat

Sekian dulu dari kami jika ada kurang kami mohon maaf dalam postingan Resep Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Kering. Sekian dan terimakasih.

Read More

Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah

Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah - Berikut adalah proses pengolahan atau cara membuat rempeyek kacang tanah. Untuk lebih lanjut ikuti cara pembuatannya sob dibawah ini.

Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah

Bahan :

• 250 gram tepung beras
• 4 lembar daun jeruk, iris halus
• 80 gram kacang tanah pilihan
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan tepung kanji
• 460 mili liter air santan
• Bumbu rempeyek kacang tanah :
• 7 Siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar sangrai
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 ½ sendok teh garam

Cara membuat :

1. Haluskan bumbu rempeyek yaitu bawang putih, ketumbar sangrai, kemiri sangrai, garam sampai halus
2. Campukan bumbu halus tersebut dengan tepung beras, tepung kanji, santan, dan daun jeruk iris
3. Kemudian aduk sampai rata dan menjadi adonan
4. Tambahkan kacang tanah kedalam adonan, aduk sampai rata
5. Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang
6. Masukkan adonan sebanyak 3 sendok makan dengan tipis merata
7. Untuk mendapatkan hasil gorengan yang bagus, tempatkan adonan di pinggir wajan lalu siram dengan minyak panas sehingga adonan terlepas
8. Tunggu hingga matangnya merata, angkat lalu tirikan. Ulangi proses tersebut hingga adonan habis. Goreng hingga matangnya merata. Agar tidak menjadi lembek, simpan di toples yang tertutup rapat. Resep rempeyek kacang renyah mantap dibuat untuk menghasilkan 500 gram rempeyek.

Sekian prose pengolahan Rempeyek Kacang Tanah, jika bermanfaat jangan sungkan kembali ke blog kami ya sob. Terimakasih.

Read More