Resep Membuat Asam Pedas Ikan Patin - Dari sekian banyak ikan laut, menurut saya sih yang paling cocok untuk di buat Asam Pedas yaa kalau tidak ikan tongkol ya ikan patin ini sob. Penasaran dengan cara pembuatannya, yuk mari kita lihat proses pengolahannya. Semoga bermanfaat.
Resep Membuat Asam Pedas Ikan Patin
Bahan :
- 2 ekor ikan patin,cuci bersih potong jadi 2.
- 2 cm lengkuas,memarkan.
- 2 cm jahe,memarkan.
- 2 batang sereh,memarkan.
- 4 buah asam kandis.
- 1 liter santan kelapa.
- Minyak untuk menumis.
Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 5 buah cabai merah.
- 1 cm kunyit.
- ¼ sendok teh terasi.
- 2 sendok makan gula pasir.
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan santan hingga mendidih
- Masukkan ikan patin, aduk samapai ikan matang
- Masukkan asam kandis, didihkan hingga kuah mengental
- Sajikan masih hangat.
Terimakasih hanya ini yang dapat saya posting. Lebih dari kurang saya ucapkan terimakasih.
Sekian!
0 komentar:
Posting Komentar